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雞蛋產(chǎn)品知識考試題


基本信息：
姓名：
部門：
項目/渠道:
一、單選題（每題2分，共80分）
1. 雞蛋項目中，最先投產(chǎn)的基地是（）：
2. 在雞蛋行業(yè)主流品牌中，香滿園在價格上對標的品牌是（?C?）： A. 圣迪樂 B. 黃天鵝 C. 正大 D. 德青源
3. 香滿園產(chǎn)品矩陣中，單枚價格≥1.49元的是（）：
4. 香滿園產(chǎn)品矩陣中，核心主推產(chǎn)品系列是（）： A. 無抗初生蛋系列
5.導致雞蛋農(nóng)藥殘留超標的根本原因是（?D?）： A. 水洗工藝不完善 B. 運輸過程污染 C. 儲存溫度不當 D. 飼料原料農(nóng)殘管控不足
6. 香滿園雞蛋啟動上市的時間（）：
7. 谷物安選系列在傳統(tǒng)渠道中的價格定位是（）：
8. 谷物安選系列建議的銷售渠道不包括（）：
9. 無抗富硒系列的目標人群特點包括（）：
10. 富硒雞蛋的“硒”含量標準為（）：
11. 我們的高品質(zhì)雞蛋經(jīng)過多少道生產(chǎn)工序（）：
12. 蛋殼顏色差異的決定因素是（）：
13. 無抗雞蛋是指（）：
14. 可生食雞蛋的認證標識示例是（）：
15. 富硒雞蛋的硒含量要求是（）：
16. 雞蛋蛋白質(zhì)的人體吸收率可達（）：
17. 根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》，每日推薦雞蛋攝入量為（）：
18. 夏季室內(nèi)常溫（＜25℃）儲存雞蛋的天數(shù)建議不超過（）：
19. 家庭儲存雞蛋的正確方式是（）：
20. 雞蛋最佳食用期限是（）：
21. "暗斑蛋"形成的主要原因是（）：
22. 蛋殼出現(xiàn)"雀斑"的原因是（）：
23. 雞蛋"出汗"的本質(zhì)是（）：
24. 雞蛋運輸時速要求：高速公路不超過（）：
25. 雞蛋儲存層數(shù)建議不超過（）：
26. 普通雞蛋安全問題的主要原因是（）：
27. 可生食系列的核心賣點是（）：
28. 無抗鮮雞蛋系列在社區(qū)拼團的定位是（）：
29. 在以下產(chǎn)品系列中，價格定位最低的（）：
30. 無抗富硒系列有多少個SKU（）：
31. 香滿園"可生食系列"在行業(yè)品牌蛋中的價格定位是（）：
32. 谷物安選系列建議鋪市的"小超市"渠道屬于（）：
33. 香滿園產(chǎn)品矩陣中產(chǎn)品系列有多少（）：
34. 《中國居民膳食指南》推薦雞蛋攝入量的主要依據(jù)是（）：
35. 過渡性產(chǎn)品可銷售的渠道范圍是（）：
36. 雞蛋出現(xiàn)"機械性散黃"的主要誘因是（）：
37. 香滿園產(chǎn)品中明確標注"不開放其他渠道銷售"的是（）：
38. 富硒雞蛋的核心營養(yǎng)價值體現(xiàn)在（）：
39. 雞蛋最佳食用期（7天）的起始計算點是（）：
40. 傳統(tǒng)渠道雞蛋安全問題中，"環(huán)控"指的是控制（）：
二、多選題（每題2分，共20分）
41. 香滿園已啟用的產(chǎn)品系列包括（）：
42. 可生食系列的建議銷售渠道有（）：
43. 無抗鮮雞蛋系列的目標人群特征包括（）：
44. 谷物安選系列作為大單品的鋪市要求包括（）：
45. 選購盒裝雞蛋時應關(guān)注（）：
46. 雞蛋中富含的營養(yǎng)成分包括（）：
47. 導致雞蛋抗生素超標的養(yǎng)殖場問題包括（）：
48. 暗斑蛋（水紋蛋）的特點包括（）：
49. 雞蛋運輸安全要求包括（）：
50. 香滿園"無抗&可生食"雞蛋的市場機會源于（）：
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