新雅軒入職培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試

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組織發(fā)展中心市場(chǎng)產(chǎn)品中心集成供應(yīng)中心財(cái)經(jīng)管理部總經(jīng)辦

1. 新雅軒的企業(yè)定位是:

【餐調(diào)訂制+預(yù)制菜】一站式標(biāo)準(zhǔn)化整體解決方案專業(yè)服務(wù)商【醬料訂制+預(yù)制菜】一站式標(biāo)準(zhǔn)化整體解決方案專業(yè)服務(wù)商【餐調(diào)訂制】一站式標(biāo)準(zhǔn)化整體解決方案專業(yè)服務(wù)商【預(yù)制菜】一站式標(biāo)準(zhǔn)化整體解決方案專業(yè)服務(wù)商

2. 公司的使命是什么?

旨為餐飲更簡(jiǎn)單旨為餐飲更健康旨為餐飲更美味旨為餐飲更便宜

3. 公司目前安全目標(biāo)指標(biāo)不是“0”的是

重大事故職業(yè)病病例可記錄事故重大隱患

4. 本公司不存在的危險(xiǎn)因素是

灼燙機(jī)械傷害觸電透水

5. 產(chǎn)品研發(fā)流程中，確認(rèn)配方和工藝后，下一步流程是

首次下單成本核算，報(bào)價(jià)確認(rèn)價(jià)格，簽合同客戶測(cè)試

6. 在食品研發(fā)中，進(jìn)行配方設(shè)計(jì)時(shí)，以下哪項(xiàng)是不正確的做法

根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整配方隨意更改原料配比以降低成本考慮原料的相容性和穩(wěn)定性進(jìn)行多輪驗(yàn)證以確定最佳配比

7. 以下關(guān)于公司的制造理念，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤描述:

客戶天大高效協(xié)同成本第一精準(zhǔn)交付

8. 新員工入什么時(shí)候，可憑附有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)簽字的《領(lǐng)料單》到總經(jīng)辦行政部領(lǐng)取工裝

入職滿一周入職滿一月入職滿兩月轉(zhuǎn)正后

9. 第二次遲到或早退，扣績(jī)效獎(jiǎng)金多少錢?

10元20元40元80元

10. 以下哪項(xiàng)是公司的質(zhì)量體系?

ISO9000ISO900ISO2200ISO2000

11. 以下哪幾個(gè)部門屬于產(chǎn)品創(chuàng)研部?

粉面小吃創(chuàng)研部技術(shù)預(yù)研部市場(chǎng)營(yíng)銷部工藝工程部

12. 目前新雅軒產(chǎn)品分為哪些系列?

烤魚(yú)系列風(fēng)味湯底系列鹵料系列粉面、小吃系列

13. 烤魚(yú)系列中包括以下哪些產(chǎn)品?

萬(wàn)州烤魚(yú)醬香辣烤魚(yú)醬麻辣烤魚(yú)醬蒜香豆豉烤魚(yú)醬

14. 本公司的安全方針包含哪些內(nèi)容

安全第一預(yù)防為主以人為先持續(xù)改進(jìn)

15. 本公司安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為較大風(fēng)險(xiǎn)的區(qū)域有?

調(diào)味料炒料間鍋爐房預(yù)制菜炒料間污水站

16. 5S包含以下哪些內(nèi)容

整理整頓清除清潔素養(yǎng)

17. 以下哪些屬于ISO9000質(zhì)量管理體系的原則?

以顧客為中心持續(xù)改進(jìn)結(jié)果為綱安全原則

18. 有以下哪些情況之一，取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng)?

當(dāng)月有遲到或早退的當(dāng)月有曠工行為的績(jī)效不達(dá)標(biāo)的考勤作弊的

19. 以下哪寫(xiě)品牌屬于公司品牌矩陣?

川肴妹好友蜀來(lái)寶新雅軒

20. 公司產(chǎn)品研發(fā)的價(jià)值主張是什么?

增加利潤(rùn)“三好”產(chǎn)品銷量第一引領(lǐng)需求

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