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減重代謝術(shù)后患者營養(yǎng)素養(yǎng)

 您好!本次調(diào)查是為了了解您們術(shù)后的飲食營養(yǎng)管理和減重情況,以便我們提供相應(yīng)的指導(dǎo)。為了更好了解您術(shù)后情況,請您認(rèn)真閱讀下面的每一個問題,根據(jù)您術(shù)后的實際情況進行填寫。
一、基本信息
1.姓名
2.年齡
3.性別 
4.民族 
5.居住地 
6.文化程度
7.婚姻狀況
8.您的工作
9.家庭人均收入
10.保險
11.您目前是術(shù)后幾個月
12.手術(shù)方式
13.術(shù)前合并并發(fā)癥
14.術(shù)前并發(fā)癥已改善
15.您的身高(cm)
16.您術(shù)前體重(斤)
17.您目前體重(斤)
減重代謝術(shù)后患者營養(yǎng)素養(yǎng)問卷
請注意,量表中部分題目為反向敘述(已標(biāo)注“反向計分”),請根據(jù)您的真實情況仔細(xì)作答。
  • 不同意
  • 不太同意
  • 不確定
  • 同意
  • 非常同意
A1我認(rèn)為堅持長期的健康飲食模式,對防止體重反彈和避免營養(yǎng)缺乏至關(guān)重要
A2我認(rèn)為主動學(xué)習(xí)術(shù)后營養(yǎng)知識非常重要
A3我相信自己有能力將學(xué)到的營養(yǎng)知識運用到日常飲食安排中
A4我認(rèn)為堅持術(shù)后營養(yǎng)補充與定期隨訪對長期健康至關(guān)重要
A5我認(rèn)為體重達(dá)標(biāo)后,在飲食管理上就可以放松了(反向計分)
B1我知道術(shù)后應(yīng)遵循“少量多餐,細(xì)嚼慢咽”的進食原則
B2我知道術(shù)后每日需保證足量水分?jǐn)z入(如≥2000毫升/天)
B3我知道術(shù)后需要長期補充特定營養(yǎng)素(如維生素D、鈣、鐵、B族維生素等)
B4我知道術(shù)后每日的蛋白質(zhì)攝入目標(biāo)(如60~80克/天)
B5我知道哪些食物富含膳食纖維(如新鮮蔬菜、水果、粗糧等),有助于預(yù)防便秘
請注意,量表中部分題目為反向敘述(已標(biāo)注“反向計分”),請根據(jù)您的真實情況仔細(xì)作答。
  • 從未
  • 很少
  • 有時
  • 經(jīng)常
  • 總是
C1 我能夠做到細(xì)嚼慢咽,并根據(jù)飽腹感或身體反應(yīng)(如不適)及時調(diào)整進食
C2我會堅持固體與液體分開食用(餐前、餐后半小時內(nèi)不大量飲水)
C3我會在日常飲食中,優(yōu)先保證奶類、魚、瘦肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白食物的攝入
C4我會避免高糖食物(如甜飲料、糖果、甜點等),以防止餐后出現(xiàn)惡心、心慌、頭暈等不適
C5我日常生活中會喝咖啡、濃茶或酒精類飲品((反向計分)
C6我會遵照醫(yī)囑,每日堅持服用必需的維生素和礦物質(zhì)補充劑
C7 我會閱讀食品成分表,避開高糖、高脂肪等不健康食品
C8 在外出就餐時,我能主動選擇符合術(shù)后要求的健康餐食
C9 我會定期監(jiān)測并記錄體重變化
C10我會按醫(yī)囑定期復(fù)查營養(yǎng)相關(guān)的血液指標(biāo)與人體成分
C11當(dāng)出現(xiàn)持續(xù)的進食不適或體重異常波動時,我會記錄并咨詢營養(yǎng)師或減重個案管理師
C12當(dāng)體重進入平臺期或出現(xiàn)反彈趨勢時,我會主動調(diào)整飲食和運動計劃
D1我能主動通過營養(yǎng)師或減重個案管理師、營養(yǎng)手冊、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑獲取術(shù)后營養(yǎng)知識
D2遇到營養(yǎng)問題時,我會主動向營養(yǎng)師或減重個案管理師咨詢
D3向營養(yǎng)師或減重個案管理師咨詢時,我能清晰描述自己的飲食狀況和困惑
D4我能較好地遵照營養(yǎng)師或減重個案管理師給出的飲食建議
D5我能向營養(yǎng)師或減重個案管理師反饋飲食偏好與困難,共同制定并動態(tài)調(diào)整飲食計劃
D6我會和接受過減重手術(shù)的病友交流飲食經(jīng)驗和感受
D7我會向家人或朋友說明我的飲食要求,并爭取他們的理解與支持
E1我能評判性地評估從非醫(yī)療渠道(如網(wǎng)絡(luò)、病友、廣告)獲得的營養(yǎng)信息,識別其科學(xué)性和可靠性
E2當(dāng)遇到矛盾的營養(yǎng)信息時,我會通過咨詢營養(yǎng)師或減重個案管理師來辨別真?zhèn)?/div>
E3我會定期反思自己的飲食行為,并評估其是否有助于我的長期健康目標(biāo)
E4我能結(jié)合進食感受(如飽腹感、舒適度)、體重變化和復(fù)查結(jié)果,來評估并調(diào)整飲食計劃
E5我會根據(jù)自身營養(yǎng)需求來調(diào)整飲食,而不是盲目跟從他人
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