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病人預(yù)制餐營(yíng)養(yǎng)適配性與服務(wù)需求調(diào)研問卷

您好，為了更好的為病人預(yù)制餐營(yíng)養(yǎng)適配性與服務(wù)需求，現(xiàn)在正展開相關(guān)調(diào)查研究，所收集資料僅用于調(diào)查，絕不涉及任何商業(yè)用途。本次問卷采用匿名作答形式，這請(qǐng)您抽出寶貴時(shí)間，如實(shí)填寫中心，感謝您的支持和配合！
1. 您的性別：
2. 您的年齡：
3. 您的工作性質(zhì)
4. 您對(duì)病人預(yù)制餐疾病特性營(yíng)養(yǎng)配比(如基于循證營(yíng)養(yǎng)學(xué)的慢病，術(shù)后，放化療期營(yíng)養(yǎng)素精準(zhǔn)供給)的認(rèn)知程度如何？
5. 您認(rèn)為病人預(yù)制餐的營(yíng)養(yǎng)成分，生物利用度(如蛋白質(zhì)，吸收率，維生素保留率)對(duì)患者康復(fù)效果的影響程度是？
6. 您是否關(guān)注病人預(yù)制餐的藥物，食物相互作用，規(guī)避設(shè)計(jì)(如避免含影響藥物代謝成分的食材或明確標(biāo)注禁忌搭配)？
7. 您對(duì)階段性營(yíng)養(yǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，根據(jù)患者病情進(jìn)展生化指標(biāo)變化，優(yōu)化預(yù)制餐配方的接受度為？
8. 您對(duì)病人預(yù)制餐包裝材質(zhì)的食品安全性(如無塑化劑遷移，耐高溫穩(wěn)定性)的重視程度是？
9. 您是否認(rèn)可基于患者代謝類型的個(gè)性化預(yù)制餐定制(如根據(jù)基礎(chǔ)代謝率消化吸收功能調(diào)調(diào)整配方)的學(xué)術(shù)合理性？
10. 您認(rèn)為病人預(yù)制餐的配送鏈溫濕度控制標(biāo)準(zhǔn)(如0至4℃，冷鏈保鮮使用前中心溫度大于等于60℃)對(duì)食品安全的保障作用如何？
11. 您對(duì)康復(fù)導(dǎo)向型功能預(yù)制餐(如添加促進(jìn)傷口愈合的膠原蛋白肽，改善腸道菌群的益生元)的信任度是？
12. 您認(rèn)為病人預(yù)制餐應(yīng)優(yōu)先滿足的核心指標(biāo)是？
13. 您認(rèn)為實(shí)用便捷性與營(yíng)養(yǎng)保留的平衡在病人預(yù)制餐設(shè)計(jì)中應(yīng)占比多少？
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