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餐飲企業(yè)基層員工離職傾向影響因素調(diào)查問卷
尊敬的餐飲基層從業(yè)者:您好!本問卷旨在調(diào)研餐飲企業(yè)基層員工離職傾向的相關(guān)影響因素,所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究,問卷采用匿名形式,您的回答無對錯之分,懇請您根據(jù)實(shí)際工作感受如實(shí)填寫。問卷填寫約需 8 分鐘,感謝您的支持與配合!
1. 您的性別
男
女
2. 您的年齡
18-22 歲
23-28 歲
29-35 歲
36 歲及以上
3. 您的崗位類型
前廳服務(wù)類(服務(wù)員、收銀員、迎賓)
后廚操作類(廚師、切配、洗碗工)
其他基層崗位
4. 您在本企業(yè)的工作年限
不足 6 個月
6 個月 - 1 年
1-3 年
3 年及以上
5. 您所在門店的規(guī)模(員工總數(shù))
≤20 人
21-50 人
51-100 人
>100 人
6. 您的月均收入
3000 元及以下
3001-5000 元
5001-8000 元
8000 元以上
以下問題請根據(jù)您的實(shí)際感受進(jìn)行評價,1表示完全不符合,7表示完全符合
7. 保健因素
1
2
3
4
5
6
企業(yè)能按時足額發(fā)放薪酬
工作場所的安全防護(hù)措施完備(如后廚防滑墊、前廳消防設(shè)備)
企業(yè)的考勤、休假制度公平合理
工作環(huán)境的衛(wèi)生條件與舒適度達(dá)標(biāo)(如后廚通風(fēng)、員工休息室配置)
企業(yè)能為員工繳納法定社保福利
8. 激勵因素
1
2
3
4
5
6
7
企業(yè)會定期提供崗位技能培訓(xùn)(如菜品知識、服務(wù)禮儀)
工作中能獲得上級的認(rèn)可與表揚(yáng)
企業(yè)有清晰的基層崗位晉升通道(如服務(wù)員→領(lǐng)班)
工作內(nèi)容能讓我感受到自身職業(yè)價值
企業(yè)會開展優(yōu)秀員工評優(yōu)并給予實(shí)質(zhì)獎勵
9. 組織支持感知
1
2
3
4
5
6
7
高峰期加班時,企業(yè)會提供合理補(bǔ)貼或調(diào)休
遇到顧客投訴等工作難題時,上級會及時提供幫助
企業(yè)會關(guān)注員工的身心健康(如組織團(tuán)建、提供心理疏導(dǎo))
企業(yè)會認(rèn)真聽取員工的工作意見與建議
員工家庭有特殊困難時,企業(yè)會給予關(guān)懷與幫扶
10. 工作嵌入
1
2
3
4
5
6
7
(組織嵌入)我掌握的技能僅適用于當(dāng)前企業(yè)的崗位需求
(組織嵌入)我認(rèn)同本企業(yè)的企業(yè)文化與管理理念
(組織嵌入)我與同事的關(guān)系融洽,團(tuán)隊協(xié)作氛圍好
(社區(qū)嵌入)我居住的地方離門店很近,通勤便利
(社區(qū)嵌入)我在門店所在社區(qū)有穩(wěn)定的社交圈(如老鄉(xiāng)、朋友)
11. 工作滿意度
1
2
3
4
5
6
7
整體而言,我對目前的工作狀態(tài)感到滿意
我對當(dāng)前的薪酬福利水平感到滿意
我對工作中的成長與發(fā)展機(jī)會感到滿意
我對企業(yè)的管理方式與人文關(guān)懷感到滿意
我對工作團(tuán)隊氛圍與人際關(guān)系感到滿意
12. 離職傾向
1
2
3
4
5
6
7
未來 1 年內(nèi),我有考慮過離開當(dāng)前企業(yè)的想法
我會主動關(guān)注其他餐飲企業(yè)的招聘信息
若有更好的工作機(jī)會,我會毫不猶豫選擇離職
我認(rèn)為自己長期留在當(dāng)前企業(yè)工作的可能性很低
13. 您認(rèn)為還有哪些因素可能影響餐飲企業(yè)基層員工的離職傾向?請補(bǔ)充說明。
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