藥食同源手帳與婦幼四季食療方科內(nèi)培訓(xùn)考試

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1. 您的姓名：

2. 以下哪種食材既是食品又是藥品，且常用于婦幼日常調(diào)理中補(bǔ)氣養(yǎng)血

辣椒生姜紅棗大蒜

3. 春季婦幼食療應(yīng)注重養(yǎng)肝疏肝，下列哪種食療方適合春季婦幼食用

冬瓜海帶湯銀耳蓮子羹菊花枸杞茶羊肉蘿卜湯

4. 在藥食同源理論中，“藥食同源”是指部分食物具有哪些特性

僅具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅具有藥用功效既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有藥用功效既無(wú)營(yíng)養(yǎng)也無(wú)藥用功效

5. 夏季天氣炎熱，婦幼易出現(xiàn)心煩口渴，以下哪種食材適合清熱解暑

桂圓荔枝綠豆榴蓮

6. 對(duì)于產(chǎn)后血虛的女性，藥食同源手帳中推薦的食療方宜選用哪種食材為主

山楂當(dāng)歸阿膠紅糖

7. 秋季氣候干燥，婦幼食療調(diào)理的重點(diǎn)是

清熱瀉火滋陰潤(rùn)燥溫陽(yáng)散寒健脾利濕

8. 下列哪種食材不適合作為幼兒日常食療的藥食同源食材（考慮安全性和適用性）

山藥蓮子杏仁（苦）南瓜子

9. 冬季婦幼食療宜溫補(bǔ)，以下哪種食療方適合冬季食用以增強(qiáng)抵抗力

涼拌黃瓜荷葉粥黃芪烏雞湯綠豆沙

10. 藥食同源手帳中強(qiáng)調(diào)，婦幼食用藥食同源食材時(shí)應(yīng)遵循的原則是

多多益善根據(jù)體質(zhì)辨證選用只選貴的固定不變

11. 下列哪項(xiàng)是婦幼四季食療方的核心思想

所有季節(jié)食療方相同根據(jù)四季氣候特點(diǎn)和婦幼生理特點(diǎn)調(diào)整食療方案只關(guān)注食材價(jià)格僅治療疾病

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